frukosten är igång.. blev havregrynsgröt med några frusna jordgubbar på (blir en helt underbar ersättning mot sylten, eftersom de tinar i den varma gröten).. supergott!

sen hittade jag ett recept på smala brownies som kan vara perfekt, om man verkligen vill unna sig något - och ändå slippa det dåliga samvetet... dessutom kan man ju alltid ta en shoppingrunda efter, det läste vi ju om igår att det skulle funka hur bra som helst för förbränningen. och helt seriöst. det är ju roligare att se på kläder, väskor, skor o.s.v än att svettas på en cykel. no doubt.

---

Smala brownies

1 portion = 202 kcal

Antal portioner = 12

2.5 dl lättsockrat äppelmos

100 gram mörk choklad, 85% kakaohalt

1 dl socker

4 st äggvitor lätt vispade

2.5 dl fiberhavregryn

2.5 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

1 krm salt

2 msk florsocker till dekoration

Sätt ugnen på 175 grader.

Smöra och bröa en rektangulär form lätt som mäter cirka 30 x 24 cm.

Lägg äppelmoset i en kastrull och bryt i chokladen. Låt den smälta på låg värme under omrörning.

Låt svalna. Tillsätt sockret.

Rör ihop äggvitorna och tillsätt det. Blanda väl.

Blanda havregryn, mjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt och tillsätt det så allt blir väl blandat.

Häll smeten i formen och grädda cirka 20 minuter.

Låt svalna och pudra florsocker över innan du skär i bitar

---

läste om att någon har lyckats köpa ett mångmiljonshus i kurt cobains namn också. det är ju ganska vanligt annars ändå.. att man köper hus 14 år efter att man har avlidit....